DESCRIÇÃO
- Derivado: Suíno
- Região: Tietê - SP
- Produtor: Frigorífico Cancian
- Peso: 400g (aproximadamente)
- Informações gerais: O Filé Mignon Suíno é um corte nobre fino e longo, considerado magro, suculento e macio. O filé mignon suíno é encontrado na região lombar do animal, com menos gorduras que a paleta e o pernil. Defumado e recheado com provolono fica ainda mais suculento.
Filé Mignon Defumado com Calabresa Apimentada
SKU: 0893
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