DESCRIÇÃO

  • Derivado: Cabra
  • Região: Joanópolis - SP
  • Produtor: CAPRIL DO BOSQUE
  • Peso: 150g (aproximadamente)
  • Informações gerais: Halloumi é um queijo original do Oriente Médio. Possui textura fechada e firme. Foi desenvolvido como um queijo para aguentar as longas viagens de beduínos e mouros: é salgado, cozido no próprio soro e muito bem escorrido. Halloumi certamente viajou com os mouros para a península ibérica, onde pode ter sido assimilado pelos portugueses e trazido para o Brasil! Se assim for, podemos chamá-lo de avô do queijo de coalho. Halloumi exala um delicioso aroma de queijo fresco quando é grelhado, banhado ou flambado. E por mais firme que seja, quando fica quente, fica macio
 

Queijo de Cabra Halloumi do bosque

SKU: 0971
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  • Este é um queijo mais perecível, uma vez que não é curado. Portanto, se você não está localizado no estado de São Paulo, recomendamos que opte pelo envio por SEDEX. Só assim conseguimos garantir que ele chegue até você com toda qualidade e sabor!