DESCRIÇÃO
 
Massa untuosa, macia, condimentada com tomilho, manjerona, sálvia e alecrim. O mix de ervas dá um frescor à massa amanteigada, sem que o queijo perca sua suavidade. Matura aproximadamente 40 dias em câmara subterrânea.
 
 
Derivado: Vaca
 
Tipo: Gouda
 
Família: Semimole
 
Nível de Maturação: 40 dias
 
Região: Itapetininga - SP
 
Produtor: Fazenda Santa Luzia
 
Peso: 175g (aproximadamente)
 
Formato: 1/4
 
Sugestão de Harmonização: Um bom vinho com a uva Malbec garante uma ótima experiência ao combiná-lo com queijo tipo gouda.
 
Premiações: Medalha de Prata no Prêmio Queijo Brasil.