DESCRIÇÃO
Massa suave e amanteigada, com sabor equilibrado e cobertura de cinza vegetal. Matura em câmara subterrânea por no mínimo 2 meses. O nome é em homenagem aos Tropeiros que passavam por Itapetininga.
- Derivado: Vaca
- Tipo: Minas Padrão Especial
- Família: Semiduro
- Nível de Maturação: 60 dias
- Região: Itapetininga - SP
- Produtor: Fazenda Santa Luzia
- Peso: 250g (aproximadamente)
- Formato: Cunha
- Sugestão de Harmonização: O queijo Minas tem um sabor fresco e leve, com uma pequena acidez. Combina bem com vinhos brancos leve, refrescantes e frutados, como Sauvignon Blanc e Chardonnay.
- Premiações: Medalha de Ouro em 4 anos consecutivos no Prêmio Queijo Brasil e Medalha Super Ouro no Mundial de Araxá 2019.
Queijo Minas Tropeiro - Fazenda Santa Luzia (250g)
SKU: 0681
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